Мясо по-французски в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Guiska
#застолье.
Казан на 12 литров.
Ингредиенты
- свинины (карбонад/шея) 1-1,5 кг
- шампиньонов 400 грамм
- лука 0,5 кг
- помидор 0,5 кг
- картофеля 2 кг
- Майонез
- Зелень
- Соль,перец
- чеснок
- Подсолнечное масло
- сыра 300-400 грамм
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Лук нарезаем полукольцами. Шампиньоны слайсами.В разогретый на огне казан,вливаем немного масла и обжариваем половину лука и все грибы. Обжарив, выкладываем в отдельную посуду и очищаем казан от масла, кухонным бумажным полотенцем.
2
Вливаем немного масла и всыпаем картофель,нарезанный на слайсы толщиной 0,5см. Солим и перчим. Обжариваем минут 10. И уменьшаем огонь.
3
Сверху картофеля выкладываем вторую половину лука.
4
Заранее режем мясо и отбиваем, солим, перчим и даём полежать. Мясо выкладываем на лук. Нарезаем мелко или выдавливаем на мясо чеснок.(по вкусу и желанию).
5
На мясо выкладываем помидоры,нарезанные слайсами.
6
Смазываем хорошо майонезом.
7
Выкладываем обжаренные лук и грибы.
8
Сверху натираем сыр. И накрываем казан крышкой. Томим на минимальном огне(углях) минут 40-50. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851692
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
20
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!