Галета с баклажаном, помидором и рикоттой

Name: Галета с баклажаном, помидором и рикоттой
Ingredients: 🔺баклажан; Тесто; ▪️мука; 🔺помидор; 🔺рикотта; 🔺сыр; 🔺чеснок; 🔺соль, перец; 🔺итальянские травы; 🔺оливковое масло; ▪️разрыхлитель; ▪️соль; ▪️масло растительное; ▪️кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор @genia_vkusa🌳

#идеальнаявыпечка #галета #галетасбаклажаном

Ингредиенты

🔺баклажан 1 шт.
Тесто
▪️мука 200 гр.
🔺помидор 2 шт.
🔺рикотта 200 гр.
🔺сыр 60 гр.
🔺чеснок 1-2 зубчика
🔺соль, перец
🔺итальянские травы
🔺оливковое масло
▪️разрыхлитель 1 ч.л.
▪️соль 0,5 ч.л.
▪️масло растительное 80 мл.
▪️кипяток 80 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1️⃣Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. 2️⃣Баклажаны и помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5 см.

3️⃣Рикотту смешать с тёртым сыром и мелко порубленным чесноком. Поперчить, посолить. 4️⃣Раскатать тесто в круг диаметром 30 см. Выложить сырную начинку, отступая от края 3-4 см. Сверху уложить баклажаны и помидоры. Посыпать солью, перцем, итальянскими травами и немного полить оливковым маслом. Прищипнуть края как я показываю в видео. Отправить в духовку при 200 градусах на 30 минут.

...