Шанги с картошкой

Name: Шанги с картошкой
Ingredients: Картофель; Молоко; Соль; Масло сливочное; Лук репчатый; кефира; сливочного масла; растительное масло; яйцо; Соль; Сода; муки; яйцо; сметаны-для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Rasima

Татарская выпечка с нежным тестом.

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Молоко 100 мл
Соль 0,5 ст.л
Масло сливочное 2 ст.л
Лук репчатый 1 головка
кефира 300 мл.
сливочного масла 20 грамм
растительное масло 20 грамм
яйцо 1
Соль 1/3 ч.л
Сода 0,5 ч.л
муки 300-350 грамм
яйцо 1
сметаны-для смазки 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить варить картофель, приготовить пюре, как любите.

Готовим тесто: смешиваем жидкие ингредиенты кефир, сода, яйцо, масла, соль слегка взбиваем. Добавить муку, замесить тесто.

Делим на равные части тесто, раскатываем круг и формируем корзиночку, защипываем по кругу. В готовые формы кладём картофельное пюре, разровнять. Уложить на пекарскую бумагу в противень. Смазать со взбитым яйцом со сметаной, обильно. Выпекать 30-35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!