Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш с копченой горбушей и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Изотова
Ингредиенты
- холодного масла 100 гр
- желток 1
- соли 3 гр
- холодной воды 6 ст ложек
- муки 200 гр
- копченой горбуши 300 гр
- маленькие картофельны 2
- Зелёный лук или парей 20-30 гр
- сметаны 100 гр
- сливок 100 гр
- яйца 2
- Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Тесто:
Поместить масло в чашу миксера,потом муку и соль, перемешиваем веслом до крошки на низ.скорости,потом вливаем желток,воду. Тесто руками не мешать!!!Раскатать между 2-мя листами пергаментной бумаги. Выложить тесто в форму D=18(лучше кольцо)поставить в морозилку на 10-15 мин. Выпекать при 170 гр 10-15 мин(груз обязательно, чтобы тесто не росло)потом без груза 25-30 мин.
2
Начинка: картофель отварить, остудить и нарезать кубиками. Рыбу разобрать от костей. Порезать кубиками. Разложить начинку на тесто. Украсить лучком. Залить заливкой.
3
Заливка: смешать сметану, яйца и сливки. Посолить. Выпекать ещё 25-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
