3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Холодец куриный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульянка 🤗😘
#кукпад2 #застолье Желаю cookpad в жизни только вкусных блюд!
А для того нужны...
Ингредиенты
- Свиные ноги 3 шт
- Окорочок 2 шт
- Лук 1 шт
- Морковка 1 шт
- Чеснок 10 зубчиков
- Соль по вкусу
- Перец горошком 6 шт
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Ноги замачиваем на ночь в воде, окорочка на 2 часа. Сливаем воду, после замачивания, промываем окорочка и ноги наливаем холодной воды, чтобы скрывало все и ставим на плиту.
2
Снимаем пену, как закипит, огонь убавляем до минимума крышка немного приоткрыта и варим 5-6 часов, пену периодически снимаем.
3
За час до снятия кастрюли с плиты, кладём лук, морковку и чеснок 5 зубчиков. Так же перец. И солим по вкусу. Варим 1 час.
4
Через 1 час убираем овощи и мясо. В бульон натираем чеснок 5 зубчиков.
5
Процеживаем бульон через марлю.
6
Мясо разбираем. Раскладываем по тарелкам.
7
Заливаем бульоном и ставим в холодильник на ночь.
8
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
