Суп-пюре куриный с плавленным сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Смирнова (Калиева)
#кукпад2 Хотите чтобы от первого блюда не смогли отказаться? Тогда приготовьте этот...
Ингредиенты
- Вода 2500 гр
- Курица 1/2 тушки
- Лук 1 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Сыр плавленный в пластиках 1 упаковка
- Перец, соль, паприка, хмели-сунели, сушеный укроп и петрушка
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Сварить бульон. В воду положить курицу, как закипит, снять пенку и варить 40 минут. Лук, чеснок и морковь очистить, мелко нарезать и добавить в бульон, варить 20 минут. Добавить все специи.
2
Курицу вынуть из бульона и отделить всё мясо. Закинуть мясо обратно в бульон. Картофель очистить и мелко нарезать, добавить в бульон и варить 15 минут. Добавить сыр, хорошо перемешать, пока он полностью не растворится. Посолить.Варить 5 минут. Суп снять с огня и хорошо взбить блендером до однородной массы. Вернуть суп на огонь и прокипятить еще минуты 2.
3
К супу подать сухарики. Белый хлеб мелко нарезать, оставить просохнуть на 1 час и обжарить на сильном огне на сковороде, смазанный не большим количеством масла.
4
Если у вас нет блендера, можно процедить суп через сито и всё пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить обратно к супу и так же перекипятить 2 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!