Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп-пюре куриный с плавленным сыром

Name: Суп-пюре куриный с плавленным сыром
Yield: 2
Ingredients: Вода; Курица 1/2 тушки; Лук; Чеснок; Морковь; Картофель; Сыр плавленный в пластиках; Перец, соль, паприка, хмели-сунели, сушеный укроп и петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смирнова (Калиева)

#кукпад2 Хотите чтобы от первого блюда не смогли отказаться? Тогда приготовьте этот...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вода 2500 г
Курица 1/2 тушки
Лук 1 шт.
Чеснок 5 зуб.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Сыр плавленный в пластиках 1 упак.
Перец, соль, паприка, хмели-сунели, сушеный укроп и петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сварить бульон. В воду положить курицу, как закипит, снять пенку и варить 40 минут. Лук, чеснок и морковь очистить, мелко нарезать и добавить в бульон, варить 20 минут. Добавить все специи.

Курицу вынуть из бульона и отделить всё мясо. Закинуть мясо обратно в бульон. Картофель очистить и мелко нарезать, добавить в бульон и варить 15 минут. Добавить сыр, хорошо перемешать, пока он полностью не растворится. Посолить.Варить 5 минут. Суп снять с огня и хорошо взбить блендером до однородной массы. Вернуть суп на огонь и прокипятить еще минуты 2.

К супу подать сухарики. Белый хлеб мелко нарезать, оставить просохнуть на 1 час и обжарить на сильном огне на сковороде, смазанный не большим количеством масла.

Если у вас нет блендера, можно процедить суп через сито и всё пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить обратно к супу и так же перекипятить 2 минуты.

...