Завитушки с корицей

Name: Завитушки с корицей
Ingredients: муки; творога; сливочного масла; разрыхлителя; соли; сахара; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Соколова 🏃‍♂️

С Днем Рождения, Кукпад! 🎂Желаю процветания такому замечательному кулинарному сайту и...

Ингредиенты

муки 1.5 ст.
творога 220 г
сливочного масла 150 г
разрыхлителя 2 ч.л.
соли Щепотка
сахара 150 г
корицы 4 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель, творог, 100 г сливочного масла, порезанного на кусочки. Руками замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным, не липнет к рукам. Смешиваем сахар с корицей. Стол припыляем мукой и раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт толщиной примерно 0.5см. Пласт теста смазываем слегка растопленным сливочным маслом (50 г). Поверх масла рассыпаем сахар с корицей ровным слоем. Немного сахара оставляем для посыпки печенья сверху.

Пласт теста сворачиваем в плотный рулет. Разрезаем рулет на печенья высотой примерно 1см. Обмакиваем завитки в оставшийся сахар и укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 30 минут. Приятного аппетита!

...