Творожно-Банановый тарт

Name: Творожно-Банановый тарт
Ingredients: Для коржа:; слив. масла или маргарина; муки; сметаны; желток; сахарной пудры; разрыхлителя; Для начинки:; творога; сахара; яйца; спелых банана; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Ингредиенты

Для коржа:
слив. масла или маргарина 200 грамм
муки 350 грамм
сметаны 2 ст. ложки
желток 1
сахарной пудры 100 грамм
разрыхлителя 1 ч. л.
Для начинки:
творога 200 грамм
сахара 100 грамм
яйца 2
спелых банана 4
Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем песочное тесто: масло рубим с мукой в крошку, добавляем желток для желтоватого цвета теста, сметану и разрыхлитель, замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 мин.

Выложить тесто в форму для тарта. Сформировать невысокие бортики, дно наколоть вилкой. Форму с основой охладить в холодильнике.

Взбить творог с сахаром и яйцами. Добавить размятые (можно порезать кусочками) бананы, я добавила ещё киви для кислинки, т. к. бананы очень сладкие, смешать до однородности. Вылить банановую начинку в основу для тарта.

Выпекать при 200*С 45-50 мин. Оставить тарт в выключенной духовке на 10 мин. Вынуть. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 2 часа.