Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капустный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Голикова
#застолье #кукпад2
С днем рождения Кукпад!
Вдохновения заряд,
Много здесь рецептов...
Ингредиенты
- Тесто :
- тёплого молока 250 мл
- сахара 1 ч. л.
- сухих дрожжей 5 г
- муки в/с 350 г
- яйцо 1
- подсолнечного масла 3 ст. л.
- Начинка:
- морковка 1
- лука 1 головка 1 головка
- Соль, перец по вкусу по вкусу
- томатной пасты 2 ст. л.
- среднего кочана капусты 1/2
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тесто- в чашу где будем замешивать тесто наливаем теплое молоко+сахар+дрожжи оставить на 10 минут. До появления пышной пены.
2
В чашу к молоку постепенно просеиваем муку. После добавления 100 грамм муки, можно добавить яйцо, соль и масло. Размешать и досыпать муку. Тесто должно быть не тугим и не липнуть к рукам. Накрываем влажным полотенцем и ставим в духовку с включённой лампочкой на час для подъёма. Тем временем готовим начинку.
3
Морковь на терке, лук мелко режем, капусту шинкуем. Солим, приправляем перцем и томатной пастой. Тушим на подсолнечном масле минут 30.
4
Тесто готовое делим на две части. Одну раскатываем не тонко на пергаменте. Кладём начинку, и закрываем раскатанной второй половиной теста. Протыкаем ножом чуть чуть. Выпекаем минут 30 при 180*.
5
Готовый пирог смазать маслом накрыть кухонным чистым полотенцем чтоб тесто стало мягким. Так меня научила мама:-)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911204
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
