Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Капустный пирог

Name: Капустный пирог
Yield: 2
Ingredients: Тесто :; Тёплого молока; Сахара; Сухих дрожжей; Муки в/с; Яйцо; Подсолнечного масла; Начинка:; Морковка; Лука; Соль, перец по вкусу; Томатной пасты; Среднего кочана капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Голикова

#застолье #кукпад2 С днем рождения Кукпад! Вдохновения заряд, Много здесь рецептов...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

24 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто :
Тёплого молока 250 мл
Сахара 1 ч. л.
Сухих дрожжей 5 г
Муки в/с 350 г
Яйцо 1
Подсолнечного масла 3 ст. л.
Начинка:
Морковка 1
Лука 1 гол.
Соль, перец по вкусу
Томатной пасты 2 ст. л.
Среднего кочана капусты 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто- в чашу где будем замешивать тесто наливаем теплое молоко+сахар+дрожжи оставить на 10 минут. До появления пышной пены.

В чашу к молоку постепенно просеиваем муку. После добавления 100 грамм муки, можно добавить яйцо, соль и масло. Размешать и досыпать муку. Тесто должно быть не тугим и не липнуть к рукам. Накрываем влажным полотенцем и ставим в духовку с включённой лампочкой на час для подъёма. Тем временем готовим начинку.

Морковь на терке, лук мелко режем, капусту шинкуем. Солим, приправляем перцем и томатной пастой. Тушим на подсолнечном масле минут 30.

Тесто готовое делим на две части. Одну раскатываем не тонко на пергаменте. Кладём начинку, и закрываем раскатанной второй половиной теста. Протыкаем ножом чуть чуть. Выпекаем минут 30 при 180*.

Готовый пирог смазать маслом накрыть кухонным чистым полотенцем чтоб тесто стало мягким. Так меня научила мама:-)

...