Осетинский пирог с сыром Уалибах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lüdwig
#несладкаявыпечка #несладкаявыпечка #кукпад2 #кукпад #выпечка
3 пирога
3
Ингредиенты
- муки 1 кг
- тёплого молока или воды 500-700 мл
- дрожжей 1 ст л
- сахара 1 ст л
- соли (или по вкусу) 1/2 ч л
- раст масла 1-2 ст л
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Дрожжи растворить в тёплом молоке или воде (можно смешать воду с молоком).
2
Муку просеять, сделать углубление в середине, добавить соль, сахар, подошедшие дрожжи.
3
Постепенно добавляя молоко, замешивать тесто.
4
Добавить раст масло и закончить замес. Тесто должно быть мягким и лёгким.
5
Ёмкость смазать раст маслом, переложить туда тесто, накрыть и дать подойти 2-3 раза.
6
Готовим начинку - жирный несолёный домашний сыр измельчить и слегка помять руками. Скатать в шар.
7
На один пирог берётся 350-500 гр сыра в зависимости от размера пирога.
8
Подошедшее тесто разделить на 3 части.
9
Каждую часть размять руками, на середину положить начинку и, закрепляя края, сформировать пирог по размеру сковороды.
10
В центре пирога сделать круглое отверстие для выхода пара.
11
Испечь в горячей духовке. Готовый пирог смазать сливочным или топлёным маслом. Готовьте с удовольствием!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!