Сосиски в слоеном тесте с сыром

Готовое слоеное тесто заранее размораживаем. Лучше это сделать с вечера, переложив полуфабрикат из морозильной камеры в холодильник. Раскатываем пласт толщиной 2-3 мм и нарезаем его полосками шириной 1,5-2 см.

Нарезаем сыр такими полосками, чтобы их можно было завернуть в тесто.

Соединяем сосиски с сырными полосками и заворачиваем в тесто.

Выкладываем сосиски на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дистанцию между сосисками следует соблюдать, так как в процессе выпечки тесто немного вырастет.

Взбиваем яйцо и смазываем верх заготовок для получения румяной корочки. Затем посыпаем семенами льна.

Ставим в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут. Выпекаем при температуре 180 градусах.

Тесто зарумянилось? Достаем сосиски и подаем. Приятного аппетита!