Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перловка с мясной подливой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Veronika Kotova (Gricutenko) 🏃♂️
Ингредиенты
- Перловка 2 ст (250 мл)
- Свинина 400 гр
- Лук (большая) 1 шт
- Морковь (большая) 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Лавровый лист, перец горошком, соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Перловку хорошо промыть и замочить на 8-10 часов. Я замачиваю на ночь. На 1 стакан 250 мл - 1 литр холодной воды. На утро сливаю воду, ещё раз промываю и отправляю в кастрюлю. Заливаю 6 ст горячей воды и отправляю на огонь. Добавить для вкуса можно сливочное масло. Варить 20-30 минут,по окончанию готовки посолить. Выключить и накрыть крышкой оставить настояться.
2
Готовим подлив. Нарезаем лук мелко отправляем в глубокую сковороду или утятницу, кто в чем готовит. Морковь натираем на мелкой тёрке и отправляем к луку. Обжариваем. Этим временем моем мясо и нарезаем на средние кусочки. Отправляем к зажарке и обжариваем минут 7. Наливаем воду (зависит как хотите по гуще или пожиже). Добавляем помидорки нарезанные кубиками, лавровый лис, перчик горошком и соль. Все это тушем минут 15-20.
3
Выкладываем в тарелку перловку и сверху заливаем подливом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871552
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
0
4
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
