"Соус из Говядины"

Name: "Соус из Говядины"
Ingredients: говядины; среднего лука репчатого; моркови; Картофель; Томатная паста; Масло растительное; Специи "Кавказские к мясу", соль, перец, паприка; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

говядины 500 гр
среднего лука репчатого 2 шт
моркови 500 гр
Картофель 1 кг
Томатная паста 30 гр
Масло растительное 20-30 гр
Специи "Кавказские к мясу", соль, перец, паприка
лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В казане разогреваем растительное масло и обжариваем лук (нарезанный полукольцами) в течение 5 мин на среднем огне.

Добавляем морковь тёртую на средней тёрке, обжариваем ещё 7 минут.

Затем Добавляем мясо нарезанное на кусочки 2 - 3 см, обжариваем (пока не выпарится лишний сок с мяса).

Добавляем специи и томатную пасту, обжариваем 5 мин, затем добавляем 1 стакан воды, накрываем крышкой и тушим минут 10-15.

Затем добавляем в казан заранее очищенный, вымытый и нарезанный на кубики картофель (некоторые любят дольками).

Добавляем лавровый лист, даём немного покипеть, солим, перчим и доводим до готовности. Перед подачей посыпаем нарезанной зеленью. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😘

...