Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлетки в духовке с гарниром и подливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Антипова ✈
Ингредиенты
- Для фарша
- любого мяса 500 грамм
- средние луковицы 3-4
- средних картофелин 5
- Специи по вкусу
- яйца 1-2
- Панировочные сухари
- Для гарнира:
- картофеля 500 грамм
- Соль по вкусу
- яйца 2
- сливочного масла 100 грамм
- Для подлива:
- луковица 1
- морковь 1
- томатной пасты 1 ст.ложка
- воды 300 мл
- Специи по вкусу
- чеснока 1 зубчик
- лавровый лист 1
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и замоченным хлебом. Картофель натереть на терке. Все хорошо перемешать, влить яйцо, добавить специи. Формировать котлетки, обвалять в панировочные сухари и выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 50 минут.
2
Для гарнира картофель сварить до готовности. Слить воду. Потолочь, добавить яйца и сливочное масло, все хорошо перемешать.
3
Для подлива Лук и морковь нарезать соломкой, обжарить до готовности. Добавить товарную пасту, перемешать, слегка обжарить и влить воду. Поварить еще минут 10 на медленном огне под крышкой. В готовый подлив бросить мелко нарезанный чеснок, лавровый лист.
4
Готовое блюдо можно по желанию украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
