Лодочки из баклажанов и кабачка с фаршем

Вырезаем серединку из баклажана и кабачка. Солим, ставим в духовку мин на 5.

То вырезали крошим отдельно.

Крошим лук репчатый и чеснок, обжариваем их.

Режем помидор.

Фарш, солим и добавляем специи к мясу.

К луку и чесноку, добавляем фарш, обжариваем 5 мин, потом, сердцевину кабачка и баклажана, в конце помидор.

Начинаем этой смесью наши лодочки, сверху тёртый сыр и в духовку на мин 30, при 170 градусах.