Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лодочки из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#студия
1 час
2 порции
6
Ингредиенты
- Баклажаны 2 штуки
- Помидоры 1 штука
- Масло растительное
- Базилик свежий
- Болгарский перец 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр моцарелла 100 грамм
- Соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны моем, но не чистим, разрезаем пополам, аккуратно с помощью ножа или ложки достаем середину.
Баклажаны смазываем/сбрызгиваем растительным маслом, выкладываем баклажаны в смазанную растительным маслом форму для запекания, слегка солим и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180-200℃.
2
Пока баклажаны запекаются/размягчаются, приготовим начинку.
В сковороде в растительном масле тушим мелко нашинкованный лук, добавляем мелко порезанные серединки от баклажанов, помидоры, болгарский перец. Солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок. Тушим начинку до готовности.
3
Моцареллу режем кружочками.
Достаем мягкие баклажаны из духовки, заполняем начинкой, сверху раскладываем кружочки моцареллы, отправляем обратно в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
4
Достаем лодочки из духовки, украшаем свежим базиликом, подаем к столу.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
