Пряный тыквенный суп—пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
#лёгкийсуп
Ингредиенты
Тыква чищенная 1 кг
Лук 2 головки
Чеснок 8 зубчиков
Чили 1 стручок
Масло растительное 4 ст л
Зира, кориандр, смесь перцев свежемолотая по 1/3 ч л
Имбирь корень 5 см
Бульон 0,5 л
Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук нарезать, обжарить на масле в казанке до румянца, добавить порубленный чеснок, специи, нарезанную тыкву. Пожарить все вместе минут 5. Влить воды или бульона, потушить до мягкости тыквы. Добавить тёртый имбирь. Посолить, если бульон не соленый. Перебить все блендером. В тарелку при подаче можно добавить листочков кинзы, сметаны или сливок, гренок, семечек и т.д.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!