Фаршированные кабачки

Вымытые кабачки разрезать вдоль пополам;

Аккуратно чайной ложкой вычистить серединку с семечками;

Потереть морковь на терке и смешать с фаршем;

Добавить в фарш приправу, сушеную мяту и базилик (по вкусу);

Присыпать кабачки паприкой и "Вегеттой"

Кабачки разложить на противне, выложить начинку на кабачки;

Запекать в духовке при 200 градусах около 30 минут (кабачки проверить вилочкой, должны быть мягкие);

Пока готовятся кабачки, для соуса смешать сметану с 1 ч.л. паприки, посолить по вкусу;

Когда кабачки почти готовы (см. шаг 7), полить их соусом и запекать еще 5 минут.