Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шарлотка с яблоком и корицей

Name: Шарлотка с яблоком и корицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сахара, можно 100 если сладкие яблоки; Яиц среднего размера; Небольших яблока; Масло сливочное для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Риша

Почти каждые выходные я балую своих мальчишек домашней 🍎шарлоткой🍏

40 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 250 г
Сахара, можно 100 если сладкие яблоки 150 г
Яиц среднего размера 5
Небольших яблока 2
Масло сливочное для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вначале я разделяю белки и желтки, и отдельно взбиваю с сахаром. Так же как на бисквит, только меньше заморачиваюсь😉, в плане взбивания белков. До мягких пиков.

Затем смешиваю белки с желтками. Вымешиваю снизу вверх.

Добавляю просеянную муку. У меня выходит чуть меньше граненного стакана. Ещё я иногда добавляю для усиления аромата, смесь для выпечки с ароматом яблока и корицы!

Смазываю противень (или форму) маслом.

Выкладываю на дно формы яблоки. Нарезать произвольно, но тоненько.

Заливаю тесто в форму поверх яблок и ставлю в духовку. У меня духовка без регулирования температуры, всегда на макси, по этому я выпекаю минут 15 рекомендовано 180° и время выпекания минут 20. Смотрите по готовности, у всех духовки разные и формы разные. Чем тоньше и шире форма тем быстрее пропечется пирог.

Спасибо за внимание!) приятного аппетита. 🥧

...