Храйме

Name: Храйме
Ingredients: рыбы (у меня филе горбуши); Лук репч.,большой; Помидоры крупные (у меня был 1, остальное том.паста); Перец болгарский; Чеснок; Перец жгучий; Масло олив; Сок лимона; Сахар; Зира; Петрушка, кинза; Соль, перец, бульон или вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина🏃‍♂️

Ингредиенты

рыбы (у меня филе горбуши) 500 гр

Лук репч.,большой 1 шт

Помидоры крупные (у меня был 1, остальное том.паста) 2-3 шт

Перец болгарский 0,5-1 шт

Чеснок 3-4 зубчика

Перец жгучий по вкусу

Масло олив 2-3 ст.л

Сок лимона 1 ст.л

Сахар 1 ст.л

Зира 1 ч.л

Петрушка, кинза по вкусу

Соль, перец, бульон или вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук тонкими полукольцами и обжарить в небольшом кол-ве масла,затем к нему добавить кусочками перец болгарский и еще немного пожарить.У помидор снять кожицу и измельчить, выложить к луку с перцем, налить бульон или воду и тушить 10 минут.

Чеснок измельчить, зира, немного ол. масла, соль смешать в ступке до кашицы. Как потушаться овощи, к ним выложить кашицу,сахар, лим. сок, жгуч.перец, чёр перец, соль и тушить ещё 1 х минут. На соус выложить куски рыбы и тушить ещё 15 минут,периодически поливая рыбу соусом.

Готовую рыбу посыпать рубл. зеленью, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут. Вот и всё. Я уже поела. Мне так понравилось,что я решила поделиться рецептиком. Готовьте,не бойтесь, очень вкусно.