Марокканские блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Дорошко 🏃♂️
Пекла блинчики первый раз, очень понравились. Получились пышные, воздушные с...
15
Ингредиенты
воды 650 мл
пшеничной мука 300 гр
желтка 2 шт
манки 100 гр
сахара 1 чай. ложка
подсолнечного масла 1 чай. ложка
дрожжей 0,5 чай. ложки
разрыхлителя 0,5 чай. ложки
соли 1 щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Манку рекомендуется сначала смолоть в кофемолке, но не в пыль:
мелкие крупинки должны всё-таки остаться. Блины жарятся лишь с одной
стороны, переворачивать их не нужно.
2
В глубокой миске или кастрюле смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.
Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте.
В течение 1–2 минут взбивайте массу миксером или блендером. Накройте крышкой и оставьте бродить в тепле на час-полтора.
3
Увеличившееся в 2 раза тесто, аккуратно перемешайте и выливайте
половником на слегка разогретую сковороду без масла.
Огонь должен быть чуть больше слабого. Как верхняя пористая сторона подсохла — блин готов!
4
Из-за того, что сахара в тесто добавляем мало, вкус у блинов
практически нейтральный. Поэтому я их сделала с начинкой. Можно подать с топленным маслом и медом или вареньем. Приятного аппетита!!!
4.94996
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!