1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний хлеб с сыром 🥖🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аля Слизовская 🏃♂️
Ингредиенты
- муки 200 гр
- яйцо 1
- сухих дрожжей 5-10 гр
- сахара 1 ст.л
- соли 1 ч.л
- разрыхлителя 1/2 ч.л
- растительного масла 1 ст.л
- теплого молока 50-100 мл
- твердого сыра 70-100 гр
- кунжута 1 ч.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Готовим опару: дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Смешиваем. Оставляем в теплом месте на 15 минут, пока дрожжи не начнут подниматься. Затем просеиваем муку, в середине делаем углубление, добавляем опару, растительное масло, тёртый сыр (часть сыра оставляем для посыпки) добавляем соль, вбиваем яйца и вливаем молоко. Перемешиваем. Посыпаем столешницу мукой, выкладываем тесто, вымешиваем, пока оно не станет однородным комочком. Кладём его в миску на 1-2часа.
2
Вымешиваем поднявшееся тесто, после чего отправляем в смазанную маслом форму для выпекания хлеба, либо же раскатываем колбаской в форме батона, багета или круглых булочек и выкладываем на противень. Ножом по верхней части теста делаем небольшие надрезы по диагонали, смазываем яичным желтком, посыпаем тёртым сыром и кунжутом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, режим нижней конвекции на 40-50 минут, в зависимости от духовки. Хлеб готов! Приятного аппетита!
3
Мой профиль в Инстаграм https://instagram.com/altynnik92
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911173
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
