Мясо "шиворот-навыворот"

Name: Мясо "шиворот-навыворот"
Ingredients: мясо (свинина или говядина); соус «терияки»; соевый соус; яблочный уксус; масло растительное; чеснок гранулированный; тимьян сухой; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелла

Думаю такое мяско, можно сделать и без использования вакууматора. Но с ним гораздо...

Ингредиенты

мясо (свинина или говядина) 1300 г

соус «терияки» 4 ст.л

соевый соус 2 ст.л

яблочный уксус 1 ст.л

масло растительное 4 ст.л

чеснок гранулированный 1,5 ч.л

тимьян сухой 1 ч.л

соль примерно столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыть, высушить, смазать маслом. Не солить, не добавлять специи! Уложить на фольгу и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут. Затем, не открывая духовку, уменьшить температуру до 180 градусов и запекать еще примерно 30-40 минут до готовности.

Приготовить маринад, смешав все ингредиенты. И поместить мясо в маринад. Далее я использовала вакууматор. Вакуумируем и через сутки уже кушаем.. Бесподобно. Но если вакууматора нет - не страшно. Мясо просто дольше будет мариноваться. Мясо получается сочное и вкусное! Приятного аппетита!