Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадно-ореховый торт из Неаполя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Telnova
Торт имеет насыщенный шоколадный вкус, ореховый аромат и необычную текстуру - он...
Ингредиенты
- Шоколад 170 г
- Масло сливочное мягкое 170 г
- Какао-порошок 14 г
- Желтки 4 шт
- Ванильный сахар 0,5 ч л
- Миндальная мука 170 г
- Сахарная пудра 170 г
- Картофельный крахмал 25 г
- Белки 4 шт
- Разрыхлитель 4 г
- Соль щепотка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В чашу выкладываю сливочное масло, добавляю половину сахарной пудры, ванильный сахар и взбиваю, затем добавляю соль и желтки и опять взбиваю. Во второй чаше смешиваю сухие ингредиенты: натертый шоколад, миндальную муку, разрыхлитель, крахмал и какао. В третьей чаше взбиваю белки с оставшейся сахарной пудрой в устойчивую пену.
2
В масляную часть ввожу в несколько этапов взбитые белки и сухую смесь поочередно.
3
Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/m5GuGFLWzhA
4
Выкладываю тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную крахмалом. Выпекаю при температуре 170 градусов (режим Конвекция) 55 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821970
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
