Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеные свиные рёбра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dmitry Peskoff
Экспериментальный рецепт
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
19 г
0 %
16 г
0 %
13 г
0 %
9 г
0 %
3 г
0 %
66 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиных рёбер 1 кг
- Средние луковицы 3
- Чеснока 2-3 зуб.
- Крупных болгарских перца 2-3
- Мёда 1 ст. л.
- Вустерского" соуса 1-2 ст. л.
- Куриного бульона (можно заменить водой) 300 мл
- Специи и предпочтениям по вашему вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Моем, сушим мясо.
Разделываем на порционные части
Растопив свиной жир, обжариваем на нём рёбра.
Убираем обжаренные рёбра, в этой же сковороде обжариваем лук до золотинки, добавляем болгарский перец, столовую ложку мёда, пару ложек вустерского соуса (если есть), специи какие придут в голову, в моём случае кориандр, розмарин, соль, перец.
Добавляем 200-300 мл куриного бульона или тёплой воды, в этот маринад кладем рёбра, тушим на медленном огне полтора часа, периодически переворачивая рёбра.
2
Извлекаем рёбра, всё, что осталось на сковороде после тушения рёбер, перемалываем блендером и получаем обалденный соус.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
