1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
ПП-чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Нежнейший чизкейк без выпечки с вишней
1 час
12 порции
2
Ингредиенты
- творога 9% 400 гр.
- масла 180 гр.
- сметаны 20 % 360 гр.
- печенья "Топленое" 300 гр.
- желатина 30 гр.
- быстрозамороженной вишни 100 гр.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Заливаем желатин холодной водой,чуть больше половины стакана воды на 30 гр. Даем постоять 20 минут,чтобы не было комочков.
2
Измельчаем печенье в крошку, добавляем растопленное масло,тщательно перемешиваем.
3
Застилаем форму пленкой либо же пакетом и равномерно утрамбовываем массу из печенья. Ставим в морозильную камеру на 30 минут.
4
Творог смешать со сметаной и взбиваем блендером, добавить сахар и снова взбить.
5
Больше половины желатина,которому мы давали время настояться, растворяем в горячей воде, и мешаем примерно 30 секунд для равномерной массы. Добавляем в творожную смесь.
6
Достаем нашу основу из печенья из морозильной камеры, поверх нее добавляем творожную смесь, выравниваем. Отправляем в холодильник на 1.5 часа.
7
Сцеживаем сок от вишни,греем,дополняем остатками набухшего желатина, выливаем в застывший кейк(после 1.5 часов), украшаем вишней. ОБЯЗАТЕЛЬНО проверить пальчиком на упругость. На массе не должны оставаться следы иначе поверх вишневого желе будут плавать творожные частички.
8
Почти готовый чизкейк отправляем в холодильник примерно на 3 часа либо на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
