Гречневые котлетки с мясом

В блендере перемалываем лук и филе, добавляем гречку,яйцо и специи, еще раз взбиваем, мокрыми руками формируем шарики и выпекаем в духовке 15 мин при 180°(ориентируйтесь по своей духовке,не пересушите).

СОУС: 4 ст.л. натур. йогурта 1-2 ч.л. горчицы в зернах веточка укропа Все перемешать и наш соус готов(можно добавить немного лимонного сока).

На тарелку выкладываем любимые салатные листья, огурцы,помидоры,сверху чуть поливаем оливковым маслом,соком лимона и по желанию присыпаем кунжутом. На салатную подушку кладем наши котлетки(я нанизала их на деревянные шпажки) и подаём с соусом😊

PS:☝️Если гречку заменить на творог- выйдет отличный ужин.