Картофельная запеканка

Name: Картофельная запеканка
Ingredients: картофеля; куриной грудки; луковица; моркови; яйцо; твердого сыра; молока; сметаны; сливочного масла; чеснока; томатной пасты; мускатного ореха; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Вот люблю я картофельные запеканки в разных проявлениях😁 Хочу поделиться с Вами еще...

Ингредиенты

картофеля 400 г

куриной грудки 300 г

луковица 1 шт

моркови 1 шт.

яйцо 1 шт

твердого сыра 100 г

молока 100 мл

сметаны 1 ст. л..

сливочного масла 50 г

чеснока 1 зубчик

томатной пасты 1 ст. л..

мускатного ореха щепотка

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности.

Готовый картофель размять в пюре, добавить к нему мускатный орех, перец, масло и молоко. Хорошо перемешать.

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, чеснок измельчить.

Обжарить на растительном масле лук морковку и чеснок. Когда лук станет золотистого цвета добавить куриную грудку.

В форму для запекания выложить 1/3 картофельного пюре. Сверху положить куриную начинку и покрыть оставшимся пюре.

Сыр натереть на крупной терке. Картофель сверху смазать сметаной, посыпать перцем и выложить сыр. Поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.