Скумбрия в соусе с овощами😍😋

Name: Скумбрия в соусе с овощами😍😋
Ingredients: скумбрия; морковь; лук репчатый; мука; соль, специи; вода; оливкового масла; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina🌳

Это блюдо на каждый день и диетическое🐟 #скумбрия...

Ингредиенты

скумбрия 1 шт
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
мука 2 ст.л.
соль, специи по вкусу
вода 3 ст.
оливкового масла 1 ст.л.
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Скумбрию выпотрошить, разделать на филе, нарезать на небольшие кусочки. Морковь очистить и натереть на тёрке. Лук очистить и нарезать полукольцами.

На разогретую сковороду влить масло, выложить поочередно лук с морковью, пассеровать до золотистого цвета. Следом выложить кусочки скумбрии, готовить под крышкой на небольшой температуре, минут 10, посолить. Вылить 2 стакана воды тушить ещё минут 5. Муку и оставшуюся воду размешать до однородности, чтоб не было комочков, влить в общую массу постоянно помешивая(муку можно предварительно пассеровать).

Кипятить ещё несколько минут до загустения, добавить специи на ваш вкус, посыпать рубленым укропом. Рыбка в соусе с овощами получается очень нежная и вкусная, гарнир можно любой!) Приятного аппетита!