Скумбрия в соевом соусе

Подготовим продукты по списку – скумбрию свежемороженую, лук репчатый, чеснок, лимон, понадобится лимонный сок, приправу для рыбы, соевый соус.

Скумбрию 1 шт. предварительно размораживаем при комнатной температуре, отрезаем голову и хвост, убираем внутренности и промываем. Нарезаем рыбу на порционные куски среднего размера.

Очищаем лук 1 шт. и режем полукольцами.

Складываем в ёмкость для приготовления куски скумбрии и дно кладем полукольца лука. Добавляем приправу для рыбы 1 ч. л., чеснок, соевый соус 50 мл и лимонный сок 1 ст. л. Даём пропитаться ароматами в течение 10-15 минут. Готовим в сотейнике с закрытой крышкой 20 минут.

Ароматная скумбрия в соевом соусе получается очень нежная и вкусная, подаём с любым гарниром. Я дополнила блюдо отварным картофелем. Всем приятного аппетита.