2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Мясо в кисло-сладком соусе с апельсином на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
. Предлагаю приготовить мясо свинины в кисло-сладком соусе с апельсином на сковороде....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
23 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
60 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинина окорок 0,5 кг
- Перец сладкий 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Апельсиновый сок 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Соус терияки (опционально) 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика.
- Крахмал 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты.
Вымыть мясо и просушить бумажным полотенцем.
Нарезать мясо полосками толщиной 1-1,5 см.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
2
Выложить свинину в глубокую миску, добавить к ней соль, чеснок и перец. Смешать.
Промыть сладкий перец, вырезать плодоножку, вытряхнуть изнутри семена и нарезать кубиками.
С апельсина счистить шкурку, разделить на дольки и нарезать их не большими кусочками. Удалить из апельсина косточки и внутреннюю белую мякоть.
3
В миску влить 5-6 столовых ложек теплой воды, добавить апельсиновый сок, сахар, соевый соус, соус терияки, крахмал.
В сковороду влить немного растительного масла и прогреть. Когда сковорода прогреется, выложить в нее свинину и обжарить до готовности, постоянно перемешивая.
Готовую свинину выложить в дуршлаг или на бумажные салфетки для стекания жира.
4
В сковороду положить сладкий перец и, помешивая, в течение примерно 5 минут. Можно перец немного припечь.
Когда он станет мягким, вернуть свинину в сковороду.
Добавить кусочки апельсина и кисло-сладкий соус.
Выпарив лишнюю влагу, если таковая появится, накрыть крышкой на 3-4 минуты.
Готовые порции рекомендую посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
Подавать на стол можно с обжаренной стручковой фасолью, посыпанной кунжутом или с рисом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861593
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
2
1
5
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
