Курица в имбирном соусе с чечевицей на гарнир

Курица в имбирном соусе с чечевицей на гарнир

Name: Курица в имбирном соусе с чечевицей на гарнир
Ingredients: куриного филе либо бедра без кости и кожи; луковицы; имбиря; имбирь молотый; сметаны 25 или 20% в идеале сливки; воды; Гарнир; чечевицы; луковицы; морковь; чеснока; томатной пасты; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @home_recipe_ ✈

Простой, но очень вкусный рецепт. #рецептздоровья

Ингредиенты

куриного филе либо бедра без кости и кожи 500 грамм

луковицы 2

имбиря 5 см

имбирь молотый 2 ч.л

сметаны 25 или 20% в идеале сливки 4 ст.л

воды 350 мл

Гарнир

чечевицы 2 стакана

луковицы 2

морковь 1

чеснока 2 зубчика

томатной пасты 1 столовая ложка

Воды 4 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу обжарить до полуготовности, добавить порезанный полукольцами лук, готовить до размягчения лука, в это время на крупной тёрке натереть имбирь.

Добавить натёртый и молотый имбирь в блюдо, посолить поперчить по вкусу. Добавить сметану и залить водой, перемешать, готовить 15 минут на медленном огне, крышкой не накрывать. В конце добавить мелко нарезанный укроп. Готово.

Лук обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить морковь нарезанную кубиками или соломкой, обжарить пару минут, добавить чеснок, жарить ещё 3 минуты периодически помешивая

Добавить томатную пасту, соль перец по вкусу, тщательно перемешать, промыть до прозрачности воды чечевицу, переложить её в сковороду к зажарке, залить водой перемешать, готовить под закрытой крышкой на медленном огне 15 минут. Блюдо готово.