Свинина с лапшой из лаваша

Name: Свинина с лапшой из лаваша
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: свиные отбивные; специи для мяса; соль; листовой метровый лаваш; для обжаривания растительное масло; жидкий томатный соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Оригинальная подача свиных отбивных с лавашом. Замаринуйте отбивные заранее, лучше за...

20мин

5-6 порций

Ингредиенты

свиные отбивные 400 гр
специи для мяса по вкусу
соль по вкусу
листовой метровый лаваш 1 шт
для обжаривания растительное масло
жидкий томатный соус 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свиную мякоть нарезать, отбить с двух сторон, посолить, приправить. Оставить на ночь мариноваться (можно готовить сразу, но тогда время приготовления увеличится).

Подготовленные отбивные нарезать полосками, шириной до одного сантиметра. Обжарить в сковороде, в небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета. Выложить в отдельную емкость, стараясь чтобы весь сок остался в сковороде.

Лаваш нарезать полосками примерно 5 мм, произвольной длины. Обжарить совсем немного в мясном соке, можно добавить столовую ложку растительного масла(если сока не достаточно).

Вернуть мясо в сковороду, к лавашу. Перемешать. Влить томатный соус. Закрыть крышку, прогреть все вместе не дольше пяти минут. Подавать со свежими овощами и зеленью.