Горбуша в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
#фитнес Для приготовления можно использовать любую красную рыбу, даже горбушу. Тогда...
3 порции
Ингредиенты
филе красной рыбы 500 гр.
молока 0,5 л
нежирной сметаны 3 ст. л.
репчатый лук, морковь, специи по вкусу
муки 1 ст. л.
сливочного масла 50 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Порезать филе горбуши без кожицы на небольшие кусочки и на три часа поместить в маринад из майонезного соуса и горчицы. Солить рыбу не нужно. Если использовать для приготовления жирную рыбу - не нужен маринад. Мелкими кубиками порезать морковь и лук.
2
Лук обжарить на сливочном масле с мукой до золотистого цвета. Влить молоко и, помешивая, готовить до загустения. Добавить специи и сметану. Рыбу быстро обжарить с морковью на сильном огне, посолить, залить соусом и тушить до готовности на медленном огне минут 10-15. Для соуса необходимо использовать только натуральные молочные продукты без добавления растительных жиров, иначе, соус свернется.
3
Подавать можно с любым гарниром или свежими овощами с тертым сыром. Приятного аппетита!
4.861577
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!