Русская кухня Завтрак

Большой сырник

Name: Большой сырник
Ingredients: Творог; Яйцо; Сахар; Ванильный сахар; ст.л Крахмал; Для глазури:; ст.л Сливочное масло; ст.л Сметана; ст.л Сахарная пудра; ст.л Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Пожалуй, это лучший рецепт выпечки из творога, который я когда-либо пробовала. Я делала...

Ингредиенты

Творог 500 г

Яйцо 3 шт

Сахар 100 г

Ванильный сахар 1 пакетик

ст.л Крахмал 1

Для глазури:

ст.л Сливочное масло 2

ст.л Сметана 2

ст.л Сахарная пудра 2

ст.л Какао 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Творог растереть вилкой с сахаром (обычным и ванильным) и яйцами. Добавить крахмал и еще раз хорошо перемешать всю массу. Выложить творожную массу в силиконовую форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусах духовке около 40 минут. После остудить.

Приготовить глазурь: в ковшике растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного ее растворения. Добавить сметану, довести до кипения, подмешать какао и поварить несколько минут до загустения. ВАЖНО - масса не должна закипеть. Покрыть сырник сверху глазурью (мне помогал сын, поэтому не очень эстетично вышло=))) И убрать в холодильник на ночь до застывания глазури.