2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Вак-балиш
Рецепт с фото пошаговый
Автор TatyanaK ✈
Ингредиенты
- Кефир теплый 1 ст. (200 мл)
- Яйцо 1 шт.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 4-5 ст.
- Начинка
- Мясо 400 гр.
- Картофель 2-3 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Соединить теплый кефир с яйцом, солью, сахаром и маслом, смешать. Добавить 4 стакана просеянной муки и разрыхлитель замесить мягкое тесто, постепенно если понадобиться ввести пятый стакан муки, тесто должно быть очень мягким и эластичный, но не липнуть к рукам. Оставит тесто отдохнуть 40 минут.
2
Для начинки нарезаем мелким кубиком, и соединяем мясо, лук и картофель. Солим и перчим по вкусу.
3
Делим тесто на 14 частей, каждую раскатываем в круг толщиной 4-5 мм. В центр выкладываем столовую ложку начинки и соединяем вверху, оставляя небольшое отверстие. В каждый балиш, в верхушку, кладём небольшой кубик сливочного масла, смазываем взбитым яйцом, и отправляем в духовку при 180 С на 30-35 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
