Лодочки с ветчиной, из баклажанов 😋🍽

Name: Лодочки с ветчиной, из баклажанов 😋🍽
Ingredients: средних баклажана; ветчины; небольшая луковица; сыра, любой я брала российский; плавленых сырка; масла растительного для обжарки; чеснока; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Юрьевна

Ингредиенты

средних баклажана 4

ветчины 300 гр

небольшая луковица 1

сыра, любой я брала российский 200 гр

плавленых сырка 3

масла растительного для обжарки 4 стол л

чеснока 2 зубчика

майонеза 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны промыть, разрезать вдоль на пополам. Аккуратно вырезать серединки, получится 8 лодочек.

Берём холодную воду подсаливаем, и выкладываем в неё подготовленные баклажаны, Пусть полежат пока готовится начинка, так они не будут горчить.

Начинка. Вливаем на сковороду подсолнечное масло, режем лук, середину из баклажанов всё обжариваем, на среднем огне, минуты три, потом добавляем порезанную ветчину маленькими кубиками, обжариваем 3 минуты, снимаем с огня. Затем даем остыть, и добавляем чеснок можно пропустить через пресс, плавленый сырок натереть на крупной тёрке всё перемешать.

Убираем баклажаны из воды, обсушиваем бумажным полотенцем, выкладываем начинку в каждый баклажан, смазывать майонезом, выкладываем на противень застеленный фольгой выпекаем в разогретой духовке при 180°25-30 минут, за 10 минут до готовности, посыпать сыром. Всем приятного аппетита это очень вкусное и простое блюдо!

...