Блинчатый пирог с мясом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#бодипозитив
Сочный, нежный, очень вкусный
Ингредиенты
- Для блинов:
- муки 500 гр
- молока 1 л
- яйца 2
- дрожжей 1 пакетик
- растительного масла 2 ст ложки
- сахара 1 ст ложка
- соли 1 ч ложка
- Масло растительное для жарки
- Для начинки:
- любого отварного мяса 250 гр
- пекинской капусты 100 гр
- моркови 2
- репчатых луковицы 2
- варёного риса 1 стакан
- вареных яйца 4
- сметаны 2-3 ст ложки
- сливочного масла 1 ст ложка
- соль
- чёрный молотый перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Молоко подогреть до тёплого состояния, дрожжи развести в 1 ст молока, всыпать сахар, соль, добавить яйца и растительное масло хорошо перемешать, влить оставшееся молоко, всыпать постепенно муку, хорошо вымесить и поставить на 1,5-2 часа, периодически помешивая, затем испечь блины.
2
Подготовить начинку: варёное мясо измельчить в блендере.
3
Лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, в сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь примерно 6 минут, добавить тонко нашинкованную пекинскую капусту и готовить ещё 3 минуты.
4
Добавить к овощам измельченное мясо, мелко нарубленные вареные яйца и отварной рис, посолить и поперчить по вкусу.
5
В круглую огнеупорную форму сложить блины перекладываясь фаршем, на последний верхний блин вылить растопленное сливочное масло, смазать сметаной и выпекать в духовке разогретой до 200’С 20-25 минут.
6
Подать со сметаной и любым соусом.
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841765
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!