Паштет из куриной печени с грушей и сладким вином🍐🍷
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Шевцова
#amoreitalia
Ингредиенты
куриной печени 500 гр
морковь 1
луковица 1
сухофрукта груша (не копченая) 50 гр.
груша свежая 1
сливочного масла 100 гр.
специи
красного сладкого вина типа "Кагор" 100 мл.
коньяка 1 ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень обжарить с чесноком и тимьяном, добавить вино и выпарить.
Морковь и лук протушить, смешать с печенью, добавить специи, сливочное масло 1-2 сухофрукта груши и сливочное масло, коньяк, взбить блендером.
2
Выложить в посуду для подачи, полить растопленным сливочным маслом. Украсить слайсами груши (я обжарила на сливочном масле с сахаром). Тимьян и специи по вкусу.
4.91308
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!