Очень вкусный рецепт печени!

Name: Очень вкусный рецепт печени!
Ingredients: печени; яйцо; чеснока; соли; сахара; соды; луковица; Масло растительное для жарки; Мука кукурузная для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Cook's Books

Печень получается мягкой, сочной, нежной! #Фитнес

Ингредиенты

печени 600 г

яйцо 1

чеснока 3 зубчика

соли 1 ч.л.

сахара 1 ч.л.

соды 0,5 ч.л.

луковица 1

Масло растительное для жарки

Мука кукурузная для панировки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень вымыть, обсушить, нарезать крупными кусочками.

В миске взбить яйцо, соль, сахар, соду и чеснок, пропущенный через пресс.

Залить полученной смесью кусочки печени и оставить мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.

Очищенную и нарезанную кубиками луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку.

Обвалять в кукурузной муке промаринованные кусочки печени и выложить на сковороду, в которой жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Готовую печень посыпать луком.