Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из чечевицы с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чубаева🌳
Полезно, вкусно, тает во рту. #Восторг #полезнаяеда #полезное #фотограф #оформитель...
4-5 порций
1
Ингредиенты
- чечевицы 150 гр.
- морковка 1
- луковица 1
- картошка 1
- замороженных кабачков, баклажанов, цветной капусты По горсти
- соль По вкусу
- Пшеничные отруби или сухарики
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чечевицу промыть раз 6 до прозрачной воды, залить 300 мл холодной очищенной воды и оставить размокать на сутки. Затем морковь, картошку, лук почистить, помыть и порезать кубиками. В кастрюлю с 750 мл холодной очищенной воды положить картошку и морковь, довести до кипения, посолить, перемешать и варить на среднем огне 10 минут. Затем закинуть в суп лук, остальные овощи, перемешать и варить ещё 10 минут.
2
Затем выключить огонь и положить в горячую, не кипящую, воду чечевицу, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минут 20. Дать супу немного остыть и все измельчить блендером. Перемешать.
3
Положить суп-пюре в тарелку и добавить гость отрубей или сухарей (на ваш вкус), перемешать. Подождите, чтобы отруби стали мягкими в супе. Через 10 минут готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
