🍗Запеченные фаршированные куриные ножки🍗

□Окорочка разделить на бедро и голень. □Аккуратно отделить мясо от кости. □Мясо немного отбить. □Мясо посолить и поперчить, оставить на 30 минут. □Приготовить маринад - смешать майонез, сметану и кетчуп. □Маринадом смазать мясо и оставить на 1 час.

□Готовим начинку (у меня 3 варианта). □Сыр нарезать на брусочки. □Лук и шампиньоны мелко порезать и обжарить до полуготовности на сильном огне, постоянно помешивая, посолить и поперчить. Охладить. □Взять кусочек мяса на край выложить начинку: 1.просто сыр. 2.грибы с луком. 3.сыр и грибы.

□Мясо с начинкой аккуратно завернуть рулетиком и аккуратно выложить в форму для запекания. □Запекать рулетики в разогретой духовке до золотистой корочки, это где-то 40 - 45 минут при 190 градусах. ♡Приятного Вам аппетита!♡