Шоколадно-апельсиновый десерт

Желатин (листовой) замачиваем в холодной воде.

Апельсиновый сок наливаем в сотейник и нагреваем, не кипятим.

Распускаем желатин в соке. Если у вас порошковый желатин, то замачиваем его сразу в апельсиновом соке и затем нагреваем на плите.

Шоколад мелко рубим.

Банан пюрируем с ряженкой, какао и цедрой апельсина.

Выливаем желатин и всыпаем нарубленный шоколад. Перемешиваем.

Разливаем по формам и отправляем в холодильник до застывания.