Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пастрома из курицы

Name: Пастрома из курицы
Yield: 2
Ingredients: Куриных филе; Молока; Соли; Обмазка:; Мёда; Оливкового масла; Сладкой молотой паприки; Красного перца; Мускатного ореха; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#пасха #оставайсядома #пастрома Традиционно, пастрома́ — это мясной деликатес из...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории166

0 %

Белки

23 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриных филе 2 шт.
Молока 2 стак.
Соли 3 ч. л.
Обмазка:
Мёда 1 ч. л.
Оливкового масла 2 ст. л.
Сладкой молотой паприки 1 ч. л.
Красного перца 0,5 ч. л.
Мускатного ореха 0,5 ч. л.
Чеснока 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе вымыть, поместить в глубокую миску или большой стакан, залить молоком заранее размешанным с солью и оставить на ночь в холодильнике (или минимум на 4 часа). Если в стакане замачивать то соли и молока берется половина порции.

Вынуть филе, обсушить бумажным полотенцем. Включить духовку на 220-250 градусов (или на максимум вашей духовки, если у вас меньшая максимальная температура). Куриное филе соединить и плотно обмотать ниткой. Приготовить обмазку, смешав мед, масло, специи и измельченный чеснок.

Обмазать филе маринадом со всех сторон. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить пастрому в уже прогретую до максимума духовку. Через 20 минут духовку выключить, но дверцу не открывать до полного остывания духовки. Когда духовка остынет, пастрому можно доставать, нарезать и подавать! Приятного аппетита!

...