Говядина с целым молодым картофелем в мультиварке

Говядина с целым молодым картофелем в мультиварке

Name: Говядина с целым молодым картофелем в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5-6 порций
Ingredients: говядина; молодой картофель; соль; специи для мяса; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Рекомендую этот рецепт именно для мультиварки. Молодая картошечка пропитывается мясным...

2часа

5-6 порций

Ингредиенты

говядина 900 гр
молодой картофель 1,5 кг
соль по вкусу
специи для мяса 1 ч ложка
укроп 3-5 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину нарезать небольшими произвольными кусочками(мне нравится как на бефстроганов). Выложить в чашу мультиварки. Посолить, добавить специи, перемешать. Закрыть крышку, установить режим «Тушение» на один час. Мясо тушится в собственном соку.

Молодой, небольшого размера картофель, тщательно промыть под проточной водой при помощи жесткой стороны хозяйственной губки. Наколоть картофель ножом в нескольких местах. После сигнала мультиварки. Добавить картофель в чашу к мясу. Перемешать. Закрыть крышку, установить режим «Тушение» на один час.

Картофель не нужно даже досаливать. Через проколы внутрь попадает достаточно специй от мяса. Молодой картофель слегка сладковатый и это придаёт ему особый вкус в сочетании с образовавшимся мясным бульоном. Нарежьте мелко свежий укроп и посыпьте готовое блюдо. Приятного аппетита.