Треугольник говядины с картошкой в афганском казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей
Вот вам друзья на заметку простой и вкусный рецепт говядины с картошкой в афганском...
1 ч. 10 мин.
4 порции
3
Ингредиенты
- треугольник говядины 1 кг
- картошка молодая 800 гр
- помидора 3
- луковицы 2
- морковь 1
- перец, соль, итальянские травы
- Афганский казан
- чеснок
Шаги приготовления
52
человека планируют готовить
1
Казан новый, поэтому моем, наливаем масло и «обжигаем маслом изнутри».
2
Готовим мясо, моем, обсушиваем, солим, перчим, добавляем итальянские травы со всех сторон.
3
Морковь режем брусочками, сахарим слегка, перемешиваем и откладываем.
4
Лук полукольцами.
5
Помидоры по четвертинке.
6
Далее закладываем в казан. 2 чайных ложки масла растительного, затем 2/3 лука.
7
Далее кладем мясо.
8
На мясо, морковь, оставшийся лук, чеснок, помидоры, чуток копченой паприки.
9
10
Далее картошку, солим, наливаем полбанки темного пива (полбанки ушло в меня). 😃
11
Закрываем крышку, проверяем клапана, и на максимальный огонь.
12
Клапана засвистели, или огонь на минимум или переставить на меньшую конфорку.
13
Как засвистели, держим час, потом выключаем и томим на оставшемся давлении.
14
И вот результат.
15
Приятного аппетита всем. 😄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Света Скидан
оставил(а)
Приготовила, очень вкусно, слегка только изменила, не стала добавлять пиво
6 марта 2022 г.
Ответить
хотелось бы уточнить - что такое "треугольник говядины"?
28 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!