Вкусные гречаники 🧆

Name: Вкусные гречаники 🧆
Ingredients: Крупа гречневая; Фарш куриный; Яйцо; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Зелень; Масло растительное для жарки; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана "Сидим Едим" ✈

Хотите вкусный ужин? Тогда доставайте гречку и будем готовить!

Ингредиенты

Крупа гречневая 200 г

Фарш куриный 500 г

Яйцо 2 шт

Лук репчатый 200 г (1 шт.)

Морковь 150 г (1 шт.)

Чеснок 1 зубчик

Зелень 20 г (1 пучок)

Масло растительное для жарки 7–10 ст. л.

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку отвариваем до готовности и оставляем остывать. Лук и чеснок измельчаем в блендере, можно просто мелко порезать. Морковь трём на тёрке. Обжариваем на 1 ст. л.. растительного масла, примерно 4 минуты на среднем огне. Нам надо, чтобы она стала мягкая. Зелень мелко режем.

Глубокую миску кладём фарш, добавляем гречку, яйца, морковь, лук с чесноком, зелень. Перчим и солим по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. Теперь мокрыми руками лепим небольшие котлетки, у меня получается около 20 штук. Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и жарим 6–9 минут на среднем огне. Периодически переворачиваем и следим, чтобы котлетки не подгорели.

Подавать наши гречаники можно с овощами и зеленью. Они получаются очень ароматными и вкусными! Подробный видеорецепт на моём YouTube канал «Сидим Едим»! https://www.youtube.com/channel/UCq3DfwPxeBil0WVX82qLthw?view_as=subscriber

...