Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Yield: 4 порции
Ingredients: кабачка (цукини); фарша; риса; луковица; чеснока; сметаны; томатной пасты; Укроп; Соль; Перец; Кориандр молотый; Паприка молотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева🌳

#оставайсядома

4 порции

Ингредиенты

кабачка (цукини) 4 шт
фарша 200 грамм
риса 100 грамм
луковица 1 шт
чеснока 2 зубчика
сметаны 2 столовых ложки
томатной пасты 1 столовая ложка
Укроп
Соль
Перец
Кориандр молотый
Паприка молотая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня были замороженные лодочки из цукини, но свежие кабачки (цукини) будут лучше смотреться в блюде. Укладываю лодочки в форму для запекания.

Фарш выкладываю на сковороду, туда же сразу рис, лук и чеснок, наливаю немного воды и тушу до готовности риса.

Затем добавляю специи, кетчуп и сметану, перемешиваю. Укладываю фарш в лодочки, посыпаю укропом, в форму наливаю присоленную воду (до половины кабачков) и в духовку минут на тридцать при 220 градусах. При желании, минут за пять до готовности можно присыпать тёртым сыром.

...