Оромо (ханум)

Name: Оромо (ханум)
Ingredients: Тесто; муки 500 гр.; воды 200 гр.; соли 1,5 ч. л.; яйцо 1; Для начинки; сред. картошин 5-6; луковицы 2; мяса 500 гр.; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#оставайсядома Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты

Тесто

муки 500 гр.

воды 200 гр.

соли 1,5 ч. л.

яйцо 1

Для начинки

сред. картошин 5-6

луковицы 2

мяса 500 гр.

Соль

Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В посуде взбить венчиком воду, яйцо и соль и постепенно добавлять в муку. Размещать тугое тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить на полчаса. Тем временем пока тесто подойдёт, мы приготовим начинку. Чистим лук, картошку и режем на кубики.

Мясо порезать на мелкие кубики 1,5 см. Смешать всю массу (мясо, лук, картошку) уже в измельчённой виде и добавить к ним соль и специи по вкусу. Далее уже постоявшее тесто раскатать в тонкий пласт и добавить готовую начинку, распределив ровно по кругу, затем завернуть в рулет..

И готовый рулет поставить в мантоварку на 40-45 мин на большом огне. Приятного аппетита!