Гнезда из Макарон с Фаршем. Вкусный Обед или Ужин Проще Простого

Name: Гнезда из Макарон с Фаршем. Вкусный Обед или Ужин Проще Простого
Yield: 12 порции
Ingredients: макароны гнезда 12 шт; фарш куриный 500 гр; сыр твердый 100 гр; яйцо 1 шт; сметана 20% 5 ст. ложек; чеснок 3 зубчика; сливки 20% 500 мл; вода 600 мл; мука 2 ст. ложки; томатная паста 2 ст. ложки; соль и молотый чёрный перец по вкусу; масло сливочное 50 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Гнезда - это тонкие полоски лапши из яичного теста, которые закручены в виде гнезд....

12 порции

Ингредиенты

макароны гнезда 12 шт

фарш куриный 500 гр

сыр твердый 100 гр

яйцо 1 шт

сметана 20% 5 ст. ложек

чеснок 3 зубчика

сливки 20% 500 мл

вода 600 мл

мука 2 ст. ложки

томатная паста 2 ст. ложки

соль и молотый чёрный перец по вкусу

масло сливочное 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К фаршу добавить яйцо, посолить, поперчить, пропустить через пресс два зубчика чеснока, добавить одну столовую ложку сметаны и вымесить фарш.

В сливкам добавить муку, томатную пасту, сметану, через пресс зубчик чеснока, воду, посолить, поперчить и хорошо размешать венчиком.

Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё гнезда. Из фарша сформировать круглые котлетки и выложить их на гнёзда. В форму аккуратно влить полученную смесь, так чтобы не залить котлеты.

На котлетки выложить маленький кусочек сливочного масла и убрать в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

Через 15 минут накрыть фольгой и запекать 20 минут. Потом убрать фольгу, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.